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基本信息

书名:有机化学(罗一鸣)

原价：45

作者:罗一鸣，王微宏，宋相志 编

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-(咨询特价)

ISBN(咨询特价)

字数：

页码：393

版次：1

装帧：平装

开本：16开

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目录

第1章 绪论
1.1 有机化学及其与医学的关系
1.2 有机化合物的一般特点
1.3 组成有机化合物的化学键——共价键
1.3.1 σ键和π键
1.3.2 碳原子的杂化形式
1.3.3 键的极性和极化
1.3.4 共价键的断裂和反应类型
1.4 有机化学反应中的酸碱概念
1.4.1 酸碱质子理论
1.4.2 酸碱电子理论
1.5 有机化合物分子间的作用力
1.6 有机分子的基本骨架和官能团
1.6.1 有机分子的基本骨架
1.6.2 有机分子的官能团
1.7 课程特点和学习方法引导
1.7.1 课程特点
1.7.2 学习方法引导
【阅读资料】Nobel化学奖与科学
复习指导
英汉对照词汇
习题

第2章 有机化合物的命名
2.1 表示碳链异构的形容词及基团
2.1.1 表示碳链异构的形容词
2.1.2 基团的结构和名称
2.2 系统命名法
2.2.1 基本方法
2.2.2 次序规则
2.3 烃类化合物的命名
2.3.1 开链烷烃的命名
2.3.2 开链烯烃和炔烃的命名
2.3.3 脂环烃的命名
2.3.4 芳烃的命名
2.4 烃类衍生物的命名
2.4.1 卤代烃的命名
2.4.2 醇、酚和醚的命名
2.4.3 醛和酮的命名
2.4.4 羧酸及其衍生物的命名
【阅读资料】系统命名法和IUPAC命名法
比较示例
复习指导
英汉对照词汇
习题

第3章 立体化学基础
3.1 构象异构
3.1.1 链烷烃的构象
3.1.2 环烷烃的构象
3.2 顺反异构
3.2.1 顺反异构产生的条件
3.2.2 顺反异构体构型的标记
3.3 对映异构
3.3.1 偏振光与旋光性
3.3.2 手性与对称性
3.3.3 对映异构体表达方法与构型标记
3.3.4 含一个手性碳原子化合物的对映异构
3.3.5 含两个和两个以上手性碳原子化合物的对映异构
3.3.6 取代环烷烃的对映异构
3.3.7 无手性碳原子化合物的对映异构
3.3.8 对映异构体的物理性质
3.3.9 获得单一对映异构体的方法
3.3.1 0对映异构体与生物活性
【阅读资料】“反应停”事件与手物
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英汉对照词汇
习题

第4章 烷烃和环烷烃
4.1 烷烃的结构
4.2 烷烃的物理性质
4.3 烷烃的化学性质
4.3.1 卤代反应及机理
4.3.2 烷烃的氧化与燃烧
4.3.3 热裂反应
4.4 环烷烃
4.4.1 环烷烃的物理性质
4.4.2 环烷烃的化学性质
4.4.3 环烷烃的结构与稳定性
【阅读资料】自由基与活动
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习题

第5章 烯烃、炔烃和二烯烃
5.1 烯烃和炔烃的结构
5.1.1 烯烃的结构
5.1.2 炔烃的结构
5.2 烯烃和炔烃的物理性质
5.3 烯烃和炔烃的化学性质
5.3.1 催化加氢反应
5.3.2 亲电加成反应
5.3.3 亲电加成反应机理
5.3.4 诱导效应
5.3.5 碳正离子的稳定性和马氏规则的解释
5.3.6 烯烃的自由基加成反应
5.3.7 氧化反应
5.3.8 烯烃α睬獾穆贝反应
5.3.9 炔烃的活泼氢反应
5.3.1 0烯烃的聚合反应
5.3.1 1医用高分子材料
5.4 共轭二烯烃
5.4.1 共轭二烯烃的结构特点
5.4.2 共轭体系和共轭效应
5.4.3 共轭二烯烃的特征反应
5.5 共振结构理论简介
【阅读资料】视觉中的化学
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习题

第6章 芳香烃
6.1 苯的结构
6.1.1 凯库勒结构式
6.1.2 苯环结构的现代解释
6.2 苯及其同系物的物理性质
6.3 苯及其同系物的化学性质
6.3.1 烷基苯侧链的反应
6.3.2 亲电取代反应及机理
6.3.3 亲电取代反应的定位规律
6.4 稠环芳香烃
6.4.1 稠环芳香烃的结构
6.4.2 萘的亲电取代
6.4.3 致癌稠环芳香烃
6.5 Hückel规则和非苯芳香烃
6.5.1 Hückel规则
6.5.2 非苯芳香烃
【阅读资料】富勒烯
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习题

第7章 卤代烃
7.1 卤代烃的分类
7.2 卤代烃的物理性质
7.3 卤代烃的化学性质
7.3.1 亲核取代反应
7.3.2 亲核取代反应机理
7.3.3 影响亲核取代反应的因素
7.3.4 消除反应及机理
7.3.5 消除反应与取代反应的竞争
7.3.6 卤代烯烃和卤代芳烃的亲核取代反应
7.3.7 卤代烃与金属反应
7.4 多卤脂肪烃
7.5 卤代烃与环境保护
【阅读资料】生物体内的SN2反应
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第8章 醇和酚
8.1 醇
8.1.1 醇的分类和结构
8.1.2 醇的物理性质
8.1.3 醇的化学性质
8.1.4 医药上重要的醇
8.2 酚
8.2.1 酚的结构
8.2.2 酚的物理性质
8.2.3 酚的化学性质
8.2.4 医药上重要的酚
【阅读资料】茶多酚
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第9章 醚和环氧化合物
9.1 醚的结构
9.2 醚的物理性质
9.3 醚的化学性质
9.3.1 与强酸成盐
9.3.2 醚键的断裂
9.3.3 醚的自动氧化
9.4 环氧化合物
9.4.1 环氧化合物的结构
9.4.2 环氧化合物的开环反应及机理
9.5 冠醚的结构和功能
9.6 醚在医药上的应用
9.6.1 麻醉药
9.6.2 医药中间体
【阅读资料】醚与麻醉剂
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第10章 醛酮醌
10.1 醛和酮的结构
10.2 醛和酮的物理性质
10.3 醛和酮的化学性质
10.3.1 羰基的亲核加成反应及机理
10.3.2 α睬庠子的反应
10.3.3 氧化和还原反应
10.3.4 α,β膊槐ズ腿、酮的共轭加成
10.4 醌类化合物
10.4.1 醌的结构
10.4.2 醌的性质
10.5 医药上重要的醛和酮
【阅读资料】生物体系中的羟醛加成
反应和羟醛缩合反应
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习题

第11章 羧酸和取代羧酸
11.1 羧酸
11.1.1 羧酸的结构
11.1.2 羧酸的物理性质
11.1.3 羧酸的化学性质
11.1.4 医药上重要的羧酸
11.2 取代羧酸
11.2.1 羟基酸的化学性质
11.2.2 酮酸的化学性质
11.2.3 醇酸和酮酸的体内化学过程
11.2.4 医药上重要的羟基酸和酮酸
【阅读资料】绿色化学与布洛芬
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第12章 羧酸衍生物
12.1 羧酸衍生物的结构
12.2 羧酸衍生物的物理性质
12.3 羧酸衍生物的化学性质
12.3.1 亲核取代反应
12.3.2 Claisen酯缩合反应
12.3.3 酮式蚕┐际交ケ湟旃
12.3.4 还原反应
12.3.5 酰胺的特性
12.3.6 碳酸衍生物及其特性
【阅读资料】阿司匹林（aspirin）
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第13章 胺
13.1 胺的分类和命名
13.2 胺的结构
13.3 胺的物理性质
13.4 胺的化学性质
13.4.1 胺的碱性与成盐
13.4.2 胺的氧化反应
13.4.3 胺的烷基化反应
13.4.4 胺的酰化反应
13.4.5 胺与亚硝酸的反应
13.4.6 芳香胺的亲电取代反应
13.5 重氮盐与偶氮化合物
13.5.1 重氮盐的放氮反应
13.5.2 重氮盐保留氮的反应
13.6 类药物与生源胺
【阅读资料】荧光染料的发展及其在
生物学上的应用
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习题

第14章 杂环化合物
14.1 杂环化合物的分类和命名
14.2 五杂环化合物
14.2.1 五杂环化合物的结构
14.2.2 五杂环化合物的化学性质
14.2.3 吡咯的衍生物
14.2.4 咪唑及其衍生物
14.3 六杂环化合物
14.3.1 吡啶的结构和物理性质
14.3.2 吡啶的化学性质
14.3.3 吡啶的衍生物
14.3.4 嘧啶及其衍生物
14.4 稠杂环化合物
14.4.1 苯稠杂环化合物
14.4.2 嘌呤环系化合物
14.5 生物碱
【阅读资料】为什么血为红色而草为绿色？
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习题

第15章 含硫、含磷、含砷有机化合物
15.1 有机硫化合物
15.1.1 硫醇和硫醚的结构与命名
15.1.2 硫醇和硫醚的物理性质
15.1.3 硫醇和硫醚的化学性质
15.1.4 磺胺类药物
15.2 有机磷化合物
15.2.1 有机磷化合物的分类和命名
15.2.2 有机磷化合物的结构
15.2.3 膦和胺部分性质的比较
15.2.4 生物体内的磷酸酯
15.2.5 有机磷杀虫剂
15.3 含砷有机化合物
15.4 含硫、磷、砷化学毒剂及其防护
【阅读资料】《名侦探柯南》与有机磷

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第16章 脂类化合物
16.1 油脂
16.1.1 油脂的组成、结构和命名
16.1.2 油脂的物理性质
16.1.3 油脂的化学性质
16.1.4 多不饱和脂肪酸的生物活性
16.2 磷脂
16.2.1 甘油磷脂
16.2.2 鞘磷脂
16.2.3 磷脂与细胞膜
16.3 萜类化合物
16.3.1 萜类化合物的结构与分类
16.3.2 单萜
16.3.3 二萜和三萜
16.4 甾族化合物
16.4.1 甾族化合物的结构和构型
16.4.2 甾醇
16.4.3 胆甾酸
16.4.4 甾体激素
【阅读资料】甾族化合物与的
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习题

第17章 糖类
17.1 糖的概念和分类
17.2 单糖
17.2.1 单糖的开链结构与构型
17.2.2 单糖的环状结构
17.2.3 单糖的化学性质
17.2.4 重要的单糖及其衍生物
17.3 寡糖
17.3.1 二糖
17.3.2 环糊精
17.4 多糖
17.4.1 淀粉
17.4.2 糖原
17.4.3 纤维素
17.4.4 右旋糖酐
17.4.5 葡聚糖凝胶
17.5 糖缀化合物
17.5.1 糖脂
17.5.2 糖蛋白
17.5.3 蛋白聚糖
【阅读资料】糖与物质
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第18章 氨基酸、蛋白质和核酸
18.1 氨基酸
18.1.1 氨基酸的分类、命名和构型
18.1.2 氨基酸的物理性质
18.1.3 氨基酸的化学性质
18.2 多肽
18.2.1 多肽的结构与命名
18.2.2 多肽的结构测定和端基分析
18.2.3 生物活性肽
18.3 蛋白质
18.3.1 蛋白质的组成和分类
18.3.2 蛋白质的一级结构
18.3.3 维持蛋白质空间构象的主键和副键
18.3.4 蛋白质的二级结构
18.3.5 蛋白质的三级结构
18.3.6 蛋白质的四级结构
18.3.7 蛋白质的理化性质
18.3.8 酶
18.4 核酸
18.4.1 核酸的基本化学组成
18.4.2 核苷
18.4.3 核苷酸
18.4.4 核酸分子的空间结构和生物学功能
【阅读资料1】牛胰岛素的人工合成
【阅读资料2】人类基因组计划
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第19章 有机化合物的波谱分析基础
19.1 紫外光谱
19.1.1 紫外光谱的基本原理
19.1.2 影响紫外光谱的因素
19.1.3 紫外光谱在结构分析中的应用
19.2 红外光谱
19.2.1 红外光谱的基本原理
19.2.2 特征吸收频率及其影响因素
19.2.3 常见化合物的特征谱带
19.2.4 红外光谱的解析
19.3 核磁共振波谱
19.3.1 核磁共振氢谱的基本原理
19.3.2 屏蔽效应和化学位移
19.3.3 影响化学位移的因素
19.3.4 特征质子的化学位移
19.3.5 自旋偶合和自旋裂分
19.3.6 质子数目和峰面积
19.3.7 核磁共振氢谱的解析
19.3.8 13C核磁共振及多维谱简介
19.4 质谱
19.4.1 质谱产生的基本原理
19.4.2 质谱中离子的类型
19.4.3 分子离子峰的确定
19.4.4 质谱中的裂解方式
19.4.5 质谱解析的一般程序
19.4.6 质谱技术的新进展
19.5 四谱联用综合解析简介
【阅读资料】NMR技术在蛋白质动力学
研究中的应用
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习题
思考题和习题参考答案
参考文献

内容提要

《有机化学》具有鲜明的专业针对性，使有机化学与科学知识得到良好融合，体现了有机生物学理念。全书共19章，前15章系统阐述了与科学密切相关的有机化学理论和方法，强调有机化学基础，其中包括有机化合物的命名、立体化学、以有机小分子为主要内容的典型有机化学反应及其与生物大分子的关系。第16~18章重点介绍现象的基础物质“脂类、糖类、蛋白质和核酸”的结构和性质。最后一章介绍有机波谱分析。
　　《有机化学》适合作为高等本科院校医学类、生物类专业的教材，各校可以自主选择、调整教学内容达到教学要求。

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