【品名】:三能模具 SN(咨询特价)4寸活底硬模蛋糕模
【材质】:1.0mm铝合金
【规格】:102x100x59mm
【表面处理】:硬膜处理
产品特点
●采用高强度铝合金板,强度高、钢性大、导热性能好,轻巧耐用。
●表面硬膜处理,具有超硬、耐磨、不易变形、干净卫生等特性。
●侧面凸点设计,便于模具取放。
●铝合金经硬膜处理后,不易氧化、易清洗。导热快且没有盲点。传热效率最精确。烘焙效果比任何材质更好、更快!
特别说明
●硬膜不是不沾涂层处理,它们是两种完全不同的表面处理技术,硬膜产品非不沾产品。
●硬膜会有色泽差异,不同批次、不同材质的产品经硬膜处理后会有色差。
注意事项
※硬膜产品严禁使用水蒸气清洗或蒸煮,否则,易造成产品氧化,表面处理层脱落。
三能烘焙器具购买小帖士
由于铝具有良好的导热性能,所以大多数烘焙器具均选用铝为原材料。
但是,普通铝制模具用纯铝甚至回收的废旧铝做成,质地较软,不耐磨、不耐划、不耐腐蚀,那些被磨、被划、被腐蚀下来的铝屑会残留在面点上,长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。
建议您选择表面经过处理的烘焙器具,常见的处理工艺有硬膜处理、阳极处理、电解处理、不沾处理(一般不沾/特级不沾/矽利康不沾)等。
三能高强度铝合金材质+高科技处理工艺(硬膜处理),使得模具具有以下优点:
●表面超硬,耐磨、耐刮、耐酸碱且易清洗。
●表面呈黑灰色,具有抗辐射及吸热之特性,可缩短烘烤时间,节省成本。
●强度高、导热快、不易变形,能确保产品品质恒久稳定。
●耐使用寿命长,可达20000次以上,甚至可以直接用抹刀刮边或者用轮刀切割。